Когда времени на готовку в обрез, не нужно отказывать себе в удовольствии насладиться домашней едой. Отличный вариант – блюдо в горшочках, которое не только вкусно, но и быстро готовится. Например, невероятно аппетитная картошка с курицей станет настоящим спасением в вечерний час.
Идея ужина: картошка с курицей в горшочках
Для приготовления этого замечательного блюда понадобятся такие ингредиенты:
- Курица (бедрышки или окорочка) – 500 г
- Картофель – 500 г (примерно 6 штук)
- Морковь – 1 маленькая шт.
- Луковица – 1 шт.
- Вода – 200 мл
- Сметана – 3 ст. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Черный перец – по вкусу
- Зелень – по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Сначала стоит подготовить все компоненты. Куриное мясо следует отделить от костей и крупно нарезать, что создаст замечательные кусочки, которые отлично пропитаются вкусами других ингредиентов. Картофель очищают и нарезают средними кубиками, морковь - мелко, а лук - очень тонко.
На дно горшочков выкладывается немного картофеля, затем добавляется курица, морковь и лук. Снова слой картофеля, а сверху морковь. Каждый горшочек солится отдельно для равномерного распределения вкусов.
Теперь пришло время подготовить заливку: смешивают сметану с перцем, сушеными травами, например, укропом, и добавляют немного воды. Эту смесь распределяют по горшочкам и добавляют еще немного воды, не допуская её выхода за пределы плечиков горшочка.
Важно ставить горшочки в холодную духовку и готовить в режиме 200 градусов в течение 55-60 минут, чтобы все компоненты успели как следует пропитаться и подготовиться. Подача в горшочках добавит не только оригинальности, но и аромата к блюду. Нежная и сочная картошка с курицей станет желанным угощением для всей семьи, пишет канал "Готовим с Калниной Натальей".
