Такой тост легко заменит поход в кафе и сделает обычное утро праздничным
Иногда для ощущения праздника на завтрак не нужен сложный стол. Достаточно одного правильно собранного сэндвича — тёплого, ароматного и красивого. Хрустящий хлеб, сливочный сыр, нежный авокадо, ветчина и яйцо с жидким желтком делают этот завтрак по-настоящему «отельным». А тёртый пармезан и сладкий чили соус добавляют тот самый вау-акцент, за который в кафе берут в три раза дороже, пишет PopCornNews.
Ингредиенты: тостовый или чиабатта (2 ломтика), творожный сыр (2 ст. л.), авокадо (? шт.), ветчина (2–3 ломтика), яйцо (1 шт.), пармезан (20–30 г), соус сладкий чили, сливочное или растительное масло для жарки.
Приготовление: хлеб поджарьте на сухой сковороде или в тостере до золотистой корочки. На тёплые ломтики щедро намажьте творожный сыр. Авокадо нарежьте тонкими дольками и выложите поверх сыра, слегка придавливая. Добавьте ветчину. На сковороде обжарьте яйцо так, чтобы белок схватился, а желток остался мягким. Переложите яйцо на сэндвич, посыпьте мелко натёртым пармезаном и полейте небольшим количеством сладкого чили соуса. Накройте вторым ломтиком хлеба или подавайте открытым. Подавайте сразу, пока хлеб хрустит, сыр слегка тает, а желток красиво растекается.
