Кайфовая закуска в чипсах: шарики из копченого филе — их сметают быстрее салатов и тарталеток

Кладем шарик на поджареный хлеб мужчины облюбовали к пиву, женщины к вину

Сырные шарики с копченой курицей и грибамии в хрустящей корочке из чипсов станут звездой любого праздничного стола. Они просты в приготовлении, эффектно выглядят и поражают сочетанием нежной начинки и золотистой хрустящей оболочки. Каждый шарик маленький кулинарный шедевр, который точно понравится гостям.

Ингредиенты: шампиньоны свежие 250 грамм, лук репчатый 1 средняя головка, филе копчёной курицы 3050 грамм, сыр твёрдый 150 грамм, яйца куриные отварные 4 штуки, чеснок 12 зубчика, чипсы картофельные (лучше простые) 1 большая пачка, майонез, соль, свежемолотый чёрный перец по вкусу, растительное масло для жарки.

Приготовление: лук и шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до готовности, остудите. Копчёную курицу, сыр и варёные яйца натрите на средней тёрке, чеснок пропустите через пресс. В глубокой миске соедините все ингредиенты, добавьте майонез, соль и перец, тщательно перемешайте до пластичной консистенции. Чипсы измельчите в крошку. Сформируйте из массы небольшие шарики и обваляйте каждый в крошке из чипсов, слегка прижимая. Подавайте сразу закуска хрустящая снаружи и нежная внутри, пишет PopCornNews.