Он получается с хрустящей корочкой и ароматом, словно запечённый в костровой золе.
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг (или сколько захотите, чистить не нужно)
- Мука — 2 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
Картофель хорошо мою, не очищаю и не вытираю.
В пакет насыпаю муку и соль, перемешиваю. Кладу в него влажный картофель и тщательно встряхиваю, чтобы смесь полностью покрыла каждую картофелину.
Выкладываю картофель на противень и отправляю в духовку, разогретую до 180 °C.
Запекаю до готовности, проверяя мягкость зубочисткой — время зависит от размера картофеля.
Достаю и подаю сразу, с маслом, салом или чесноком по вкусу, пишет PopCornNews.
