Нежные творожные паски без выпечки — два чудесных рецепта для праздника
Каждый из нас ждет праздничного настроения, и что может быть лучше, чем порадовать себя и близких вкусными творожными пасками? Эти десерты не требуют запекания, а их изумительные ароматы к празднику поднимут настроение еще больше!
Творожная паска с ромом и апельсином
Необходимые ингредиенты:
- 450 г жирного творога
- 70 г мягкого сливочного масла
- 100 мл сгущенного молока или по вкусу сахар
- Щепотка соли
- Ароматизатор Ром (или ваниль)
- Цедра одного апельсина
- Сок из половины апельсина
Приготовление:
В глубокой миске тщательно соединить творог и сливочное масло до однородности. Затем влить сгущенное молоко или добавить сахар по вкусу, щепотку соли и ароматизатор. Цедру апельсина натереть и добавить в массу. Выжать сок из половины апельсина и вмешать в творожную смесь для легкой кислинки.
С помощью погружного блендера довести массу до кремообразного состояния. По желанию добавить еще сгущенного молока или сахара. Затем выложить массу на марлю, завернув, и положить под грузик в холодильник на ночь для застывания.
Творожная паска с вишней
Необходимые ингредиенты:
- 600 г жирного творога
- 90 г мягкого сливочного масла
- 150 мл сгущенного молока или по вкус сахар
- Ваниль по вкусу
- 200 г замороженной вишни
- 40 г сахара
- 15 г кукурузного крахмала
Приготовление:
Вишню с сахаром разморозить, нагреть на огне и довести до пюре, затем загустить с помощью крахмала. Отдельно смешать творог, масло, сгущенное молоко и ваниль до однородной массы. Разделить массу на две части и смешать одну с вишневым пюре.
В форму уложить марлю и поочередно выложить слои вишневую массу и творожную. Утрамбовать и оставить в холодильнике на 12 часов для застывания.
При подаче аккуратно перевернуть, снять марлю и насладиться непревзойденным вкусом и ароматом. Эти десерты станут настоящим украшением вашего праздничного стола!