Ученые выделили восемь простых правил, которые помогут наладить работу мозга и повысить его продуктивность. Об этом рассказала Наталья Молчанова, основатель Longevity HQ Academy и эксперт в области нейронутрициологии.
Завтрак — ключ к энергии
Первое правило касается обязательного завтрака. Специалист подчеркивает, что включение белков в утренний рацион становится залогом энергии на весь день и снижает тягу к сладкому. Это особенно важно для поддержания работоспособности на высоком уровне.
Регулярность и сбалансированность питания
Следующий совет — кушать каждые 3-4 часа, придерживаясь четкого расписания. Такой подход поможет избежать инсулинорезистентности и улучшит общую продуктивность. Также рекомендуется создавать сбалансированные ланч-боксы, где:
- 50% составляют овощи и зелень,
- 25% отдано цельнозерновым продуктам (таким как гречка, киноа, бурый рис, чечевица),
- и оставшиеся 25% — белковым источникам (рыба, курица, нежирное мясо).
После основного приема пищи лучше начинать с овощей и белков, а затем переходить к углеводам, что позволит существенно снизить уровень глюкозы в крови. В ситуации, когда без перекусов не обойтись, Молчанова советует выбирать полезные сочетания — например, одно яблоко или горсть ягод с грецкими орехами.
Что исключить из рациона
Важно избегать сладких напитков, чипсов, печенья и фастфуда. Эти продукты могут вызывать воспаление нейронов и увеличивать уровень глюкозы, что негативно сказывается на энергетическом фоне. Вместо этого целесообразно пить чистую воду и зеленый чай — это лучшие помощники в очищении организма от токсинов и предотвращении обезвоживания.
Кроме того, небольшая 15-минутная прогулка после обеда существенно поможет в поддержании энергии, способствуя гармонизации уровня сахара в крови.
