Предстоящий ужин предлагает уникальную гастрономическую авантюру, в которой перекрещиваются кулинарные традиции Севера и Юга. Шеф-повар Андрей Аникиев, известный своими блюдами из северных лесов, и шеф-повар Любовь Плаксина из солнечного Севастополя объединили свои силы для создания меню, которое бросает вызов привычным гастрономическим представлениям.
Гармония для гурманов
Два географически удаленных мира теперь становятся частью одного ужина. В меню можно будет найти замечательные сочетания, например:
- оленина с айвой;
- карельские калитки с хамсой;
- виноград с водорослями Белого моря.
Что ждать от вечеринки?
На ужине в ресторане «Циклоп» вас ждут экстравагантные блюда:
- Ржаные калитки с хамсой и сладким луком.
- Сёмга с кольраби и маринованным виноградом, украшенная водорослями.
- Коренья с айвой и вяленой олениной.
- Ягнёнок с чёрным чесноком и черносливом.
- Закуска из соленого лимона с простоквашей и вербеной.
Ужинасты должны будут дать шанс попробовать удивительные сочетания вин, включая Riesling Ovoid 2023 и Pinot Noir Cler Nummulite 2022 MAGNUM.
Это уникальное кулинарное событие пройдет 10 октября в 18:30 в первом гастротеатре Крыма. Билеты можно приобрести по этой ссылке. Более подробную информацию можно узнать по телефону: 8-978-099-40-99.
