Кулинарный экспресс для гурманов

Кулинарный экспресс для гурманов

Любители несладкой выпечки теперь могут порадовать себя оригинальным рецептом, который сочетает в себе кето-принципы и насыщенные вкусы. Эти кето-сырники, наполненные сыром и зеленью, станут отличным вариантом для перекуса или основного блюда. Благодаря мягкому творогу и пикантной начинке, они не только полезны, но и невероятно вкусны, сообщает канал "Кето рецепты от Елены Караевской".

Идеальные ингредиенты для приготовления

Для того чтобы создать эти аппетитные сырники, потребуется всего несколько ингредиентов:

  • 500 г мягкого творога 9%
  • 200 г сметаны 25%
  • 4 яйца
  • 200 г твердого или полутвердого сыра
  • 2 столовые ложки псиллиума
  • 150 г миндальной муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • щепотка соли
  • зелень по вкусу
  • масло для жарки (рекомендуется топленое)

Пошаговое руководство по готовке

Чтобы получить идеальные сырники, следуйте простым шагам:

  • В глубокой миске смешайте творог, сметану и яйца с помощью блендера до однородной консистенции.
  • Натрите сыр на терке, а зелень мелко нарежьте, затем добавьте их в полученную массу.
  • Отдельно смешайте сухие компоненты: миндальную муку, псиллиум, разрыхлитель и соль. После этого соедините обе смеси и замесите тесто, оставив его настояться на несколько минут.
  • Сформируйте сырники, используя мокрые руки, и обжарьте их с обеих сторон под крышкой до румяной корочки.
  • Готовые сырники прекрасно сочетаются с красной икрой, придавая блюду особую изюминку и насыщенность.

    Источник: Кето рецепты от Елены Караевской

    Лента новостей