Вкусная запеканка, которая готовится за считанные минуты, а затем просто ждет в духовке. Ароматы, наполняющие кухню, сделают утро по-настоящему чудесным!
Почему стоит попробовать этот рецепт
Каждый сталкивался с ситуацией, когда хочется быстро и вкусно порадовать близких, не тратя целый день на готовку. Ленивая ачма — находка для занятых хозяев. Всего несколько простых ингредиентов способны подготовить кулинарный шедевр, который украсит утренний стол.
Что понадобится для приготовления
- Лаваш, мексиканские тортильи или греческие питы — 80–110 г
- Творог — 300 г
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 200 мл
- Сыр (чеддер, эдам, гауда, моцарелла — по выбору) — 200 г
- Соль — по вкусу
- Сухой чеснок и паприка — по желанию
Инструкция по приготовлению
Подготовьте начинку: в глубокой миске смешайте творог, яйца, молоко и щепотку соли. Для добавления аромата можно положить немного сухого чеснока и паприки.
Добавьте сыр и лаваш: натертый сыр объедините с творожной смесью. Лаваш или лепешки нарежьте на небольшие кусочки и аккуратно вмешайте в массу.
Запекайте: подготовьте форму, застелив ее пергаментом и слегка смазав маслом. Выложите смесь в форму, разровняйте и отправьте в разогретую до 180°C духовку. Запекайте 45-50 минут до золотистой корочки.
После выпекания дайте запеканке немного настояться под полотенцем, чтобы она стала более нежной и вкусной. Ленивая ачма идеально сочетает в себе текстуру и вкус, и прекрасно дополняет чай или кофе. Приятного аппетита!
