Август стал временем для второй волны огородных дел. С приходом этого месяца огородники могут порадовать себя новыми семенами, которые успешно взойдут даже до первых холодов. Важно лишь правильно выбрать скороспелые сорта и помочь им в первые дни роста.
Лучшие овощи для посева в августе
1. Редис
Ультраскороспелые сорта редиса, которые требуют всего 18–25 дней до сбора урожая, идеально подходят для посадки. Редис лучше всего растёт после лука, чеснока или гороха. К тому же, он предпочитает короткий световой день, что делает его отличным выбором для позднего лета.
2. Рукола и кресс-салат
Эти виды зелени радуют своим быстрым ростом – уже через две недели можно собирать урожай. Их удобно выращивать под плёнкой или спанбондом и сажать в несколько этапов. Прохлада только способствует их развитию.
3. Шпинат
Августовский шпинат дает крупные листья и отлично чувствует себя в полутени. Этот зелёный друг подходит для заморозки, и скороспелые сорта с вегетационным периодом 30–40 дней станут отличным дополнением к зимним запасам.
4. Укроп и листовой салат
Укроп сеется для зелени, а не для семян. Его рекомендуется высаживать каждые десять дней до конца месяца, что позволит наслаждаться свежей зеленью. Листовой салат также порадует урожаем через 25–30 дней, а в случае прохладной погоды, он может дать несколько срезок.
Культуры для защиты под плёнкой
5. Капуста пак-чой
Ранние сорта капусты пак-чой готовы к сбору уже через 30–35 дней. Их можно укрывать до конца сентября, ведь они устойчивы к заморозкам до -3°C. Это отличный вариант для осеннего сбора.
6. Репа и китайская горчица
Скороспелые сорта репы готовы за 45–50 дней, поторопитесь с посевом до 10–15 августа. Регулярный полив и рыхлая почва – залог успеха. Также стоит обратить внимание на китайскую горчицу и японскую зелень, которые быстро растут и отлично переносит осенние холода.
Советы по успешному посеву
- Используйте укрывной материал для защиты растений от резких перепадов температуры.
- Перед посевом добавьте в почву золу и перегной – это значительно ускорит рост культур.
- Регулярный полив особенно важен для молодых всходов в сухую погоду.
Август – это не прощание с огородом, а возможность обновить запасы витаминов. Ещё можно успеть посадить редис, шпинат и свежую зелень. Продлите свой летний сезон и наслаждайтесь свежими урожаями даже в конце лета.
