Праздничный стол не обходится без аппетитных салатов, которые радуют глаз и восхищают вкусом. Предлагаем два простых, но оригинальных рецепта, которые идеально подойдут для любого торжества. Минимум усилий — максимум удовольствия!
Салат с тунцом и стручковой фасолью
Этот салат сочетает в себе свежесть стручковой фасоли, сытный тунец и пикантные оливки. Сыр фета добавляет нежность, а лимонная заправка придает освежающий штрих. Идеально подходит для легкого и сбалансированного обеда или ужина, пишет Дзен-канал "Евгения Полевская | Это просто".
- Ингредиенты:
- Листья салата — 1 упаковка
- Стручковая фасоль — 200 г
- Консервированный тунец — 185 г
- Оливки — 300 г
- Яйца вареные — 3 шт.
- Сыр фета — 125 г
- Лимонный сок — 2 ст. ложки
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
Что касается приготовления, то стручковую фасоль нужно отварить в подсоленной воде в течение 5-7 минут до мягкости, затем остудить. Яйца нарезать кубиками, а оливки пополам. На сервировочную тарелку выложите рваные листья салата, после них — яйца, оливки, тунец и фасоль. Полейте лимонным соком и оливковым маслом, тщательно перемешайте перед подачей. Такой салат порадует не только своим вкусом, но и легкостью!
Пикантный салат с курицей
Этот салат, несмотря на простоту ингредиентов, впечатляет своим вкусом. Он прекрасно подойдет как на семейный ужин, так и для праздничного стола благодаря уникальному маринованному луку, который добавляет нотку остроты.
- Ингредиенты:
- Куриное филе — 350 г
- Яйца вареные — 3 шт.
- Плавленые сырки — 2 шт.
- Майонез — 100 г
- Лук — 1 шт. (для маринования)
- Сахар — 1 ст. ложка
- Уксус (9%) — 1 ст. ложка
- Теплая вода
Мариновать лук необходимо, нарезав его кубиками и добавив сахар с уксусом, залив теплой водой. Дайте смеси настояться 15 минут, после чего слейте воду. Куриное филе отваривается до готовности, а затем нарезается соломкой. Сборка салата: первым слоем укладывается курица, затем майонез, маринованный лук и натертые яйца. Снова слоем майонеза сверху посыпать тертыми сырками и зелёным луком. Дайте настояться в холодильнике около часа — и салат готов к подаче!
Приготовление этих салатов не займет много времени, а результат обязательно впечатлит как родных, так и гостей!
