В жаркие дни нет ничего лучше, чем приготовить прохладительный арбузный лед, который подарит сладкие моменты отдыха и охлаждения. Этот десерт идеально подходит для ярких летних вечеров, когда хочется насладиться чем-то легким и освежающим, пишет Дзен-канал "Еда.ру".
Необходимые ингредиенты
- 500 г мякоти арбуза
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 5 свежих листьев мяты
- 1 ч. ложка меда
Подготовка и процесс приготовления
Чтобы исполнить этот простой рецепт, следуйте приведенным инструкциям, которые помогут создать идеальный арбузный лед:
Первым делом соберите все необходимые ингредиенты.Разрежьте арбуз и извлеките мякоть, нарезав ее на крупные кубики, предварительно убрав семена.Поместите нарезанную мякоть арбуза в чашу блендера.Добавьте в блендер столовую ложку свежевыжатого лимонного сока.Тщательно промойте свежие листья мяты, отделите 5 шт. и добавьте в чашу блендера.Измельчите все ингредиенты до однородного состояния с помощью погружного блендера.Уберите образовавшуюся пену с поверхности.Влейте чайную ложку меда и слегка перемешайте.Промойте формы для мороженого и дайте им обсохнуть.Заполните формочки получившейся смесью, накройте каждую из них крышкой.Поставьте формы в морозильную камеру минимум на 4 часа для полной заморозки.Перед подачей на стол, чтобы легче достать лед, опустите формы в горячую воду на 5 секунд и аккуратно выньте готовое мороженое.Этот восхитительный десерт на основе арбуза станет отличным способом украсить ваш летний день, добавив нотки свежести и удовольствия в каждую порцию.
