Откройте новые горизонты вкуса: оригинальная курица на пару с шиитаке

Откройте новые горизонты вкуса: оригинальная курица на пару с шиитаке

Кулинарное искусство часто скрывает в себе простоту и изящество, и одним из таких блюд является курица на пару с шиитаке. Это не просто еще одно блюдо, а настоящая находка для тех, кто ценит баланс между здоровьем и вкусом. Этот рецепт позволит вам насладиться талантом китайской кухни в самый простой и удобный способ.

Почему именно это блюдо?

  • Легкость и быстрота: подготовка требует минимальных усилий, а насыщенный вкус курицы приятно удивит даже искушенных гурманов.
  • Полезные ингредиенты: низкокалорийный рецепт без масла позволяет сохранить все натуральные свойства продуктов, что делает его идеальным для здорового питания.

Ингредиенты для кулинарного шедевра

Следующие компоненты потребуются для создания этого восхитительного блюда:

  • 500 г куриных бедрышек или крылышек, нарезанных на кусочки
  • 8 ломтиков свежего имбиря
  • 1 большая горсть сушеных грибов шиитаке, предварительно замоченных в воде
  • 2 чили перца, нарезанных (по желанию)
  • 1 стрелка зеленого лука, мелко нарезанная

Этапы приготовления

Чтобы создать это великолепное блюдо, следуйте простой инструкции:

  • Для начала необходимо замариновать курицу. В глубокой миске соединить куриные кусочки с соевым соусом, устричным соусом, рисовым вином, кунжутным маслом, молотым перцем и кукурузным крахмалом. Проведите перемешивание и оставьте мариноваться на 10 минут.
  • После этого добавьте к курице замоченные грибы шиитаке и нарезанный чили. Перелейте смесь в глубокую тарелку и установите на пароварку. Готовьте на пару в течение 20 минут, до полной готовности курицы.
  • Когда курица будет готова, посыпьте ее нарезанным зеленым луком, и можно сервировать на стол.
  • Попробуйте это простое, но необычное блюдо. Оно не только порадует вас своим ярким вкусом, но и станет полезным дополнением к вашему рациону. Возьмите на заметку этот рецепт и делитесь впечатлениями с близкими.

    Источник: Китай на вкус

    Лента новостей