Ищете идеальный вариант для обеда или ужина, который не надоест даже при постоянном повторении? Тефтели с макаронами — это великолепное решение! Сочетание нежных, насыщенных вкусом тефтелей и мягких паст составляет гармоничное блюдо, которое порадует всю семью.
Ингредиенты для восхитительного блюда
- Спагетти: 250 г
- Помидоры: 3 шт.
- Томатная паста: 1 ст. л.
- Соль: 1/3 ч. л.
- Лук: 2 шт.
- Чеснок: 2 зубчика
- Сушеные травы: укроп и петрушка по вкусу
- Вода: по необходимости
Ингредиенты для тефтелей
- Фарш: 500 г (желательно смешанный)
- Лук: 1 шт.
- Картофель: 1 шт.
- Соль: 1/2 ч. л.
- Перцы: черный и сладкий по вкусу
Процесс приготовления: шаг за шагом
Для начала стоит заняться приготовлением фарша. В блендере измельчите луковицу и картошку, затем добавьте их к фаршу. Не забудьте приправить солью и перцем по вкусу. Все тщательно перемешать.
Затем формируйте небольшие тефтели весом около 60 г. Помидоры следует мелко нарезать или натереть, добавив томатную пасту. Если свежих помидоров нет, их можно заменить консервированными.
На разогретую сковороду добавьте масло и лук, обжаривая до золотистого цвета. Влейте подготовленные томаты, соль и специи, дайте потушиться пару минут и добавьте немного воды. Уложите тефтели в томатный соус и тушите около 15 минут. При необходимости, долейте еще немного воды.
Когда тефтели почти готовы, добавьте спагетти, также поломанные на части. Перемешайте и готовьте еще 7 минут, периодически помешивая. За пару минут до конца приготовления добавьте чеснок и свежие травы для аромата.
Готовое блюдо становится настоящим кулинарным произведением, которое готовится просто, а результат точно понравится всем. Хорошее настроение за столом и аппетитная атмосфера гарантированы.
