Дыня «Птичье молоко» с каждым сезоном завоевывает все большую популярность среди дачников и фермеров. Сорт отличается своей нежной мякотью, великолепным вкусом и насыщенным ароматом, что делает его желанным на рынке. Плоды не только вкусные, но и привлекательные, что обеспечивает их долговечность при транспортировке и хранения, сообщает Дзен-канал "Ферма.expert ?".
История и особенности сорта
Этот сорт был выведен относительно недавно, а информация о его селекции ограничена. Известно, что «Птичье молоко» предназначено для областей с нелегкими условиями для земледелия, и особенно хорошо себя проявляет в Алтайском крае.
«Птичье молоко» удивляет своей неприхотливостью. В южных регионах семена можно высаживать прямо в открытый грунт без специального укрытия. Для областей с коротким летом рекомендуется использовать рассадный способ, чтобы плоды успели вызреть.
Описание растения и вкусовые качества
Кусты этого сорта имеют длинные плети с обычными листьями. Плоды, при правильном уходе, могут достигать веса до 2 кг, имеют овальную форму и золотисто-желтую окраску, покрытую тонкой сеточкой. Мякоть отличается кремовым цветом и восхитительной сочностью.
Дыня «Птичье молоко» обладает удивительно сладким вкусом и великолепно подходит для употребления в сыром виде. Она станет отличным ингредиентом для варенья, мармелада, смузи и компотов. Кроме того, дыня отлично сочетается с персиками, грейпфрутами и клубникой.
Выращивание и уход
Урожайность сорта составляет от 3 до 5 кг с квадратного метра, что значительно выше, чем у других популярных сортов. Чтобы добиться максимального результата, важно обеспечить правильный уход: полив теплой водой в утренние или вечерние часы, регулярное рыхление почвы и внесение удобрений. В качестве профилактики от болезней рекомендуется использование натуральных инсектицидов и фунгицидов.
При сборе урожая важно следить за цветом корки – она должна стать насыщенно-желтой и начать источать характерный аромат дыни. Спелые плоды легко отрываются от стебля. Чтобы продлить срок хранения, плодоножку рекомендуется оставлять длиной около 5 см. «Птичье молоко» хранится при температуре от +1 до +3 градусов в условиях высокой влажности.
