Ищете простое и сытное блюдо для обеда или ужина? Предлагаем вам попробовать куриную голень с овощами, приготовленную в мультиварке. Это блюдо не только вкусное, но и легкое в приготовлении, идеально подходит для занятых будней.
Идеальное сочетание ингредиентов
Для создания этого кулинарного шедевра вам понадобятся следующие продукты:
- 450 г куриных голеней
- 600 г картофеля
- 500 г зимней капусты
- 100 г моркови
- 100 г лука
- 100 г болгарского перца
- 0.5 ч.л. куркумы
- 0.5 ч.л. паприки
- 1 ч.л. соли (или по вкусу)
- 1 ст.л. соевого соуса
- 3 ст.л. подсолнечного масла
- 0.5 ч.л. смеси перцев
Пошаговое приготовление
Процесс готовки не займет много времени, и для этого достаточно всего лишь следовать нескольким простым шагам:
1. В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло. Уложите куриные голени в один слой, сверху распределите нарезанные лук, морковь и болгарский перец. Выравнивайте все и добавьте половину соли. Затем добавьте специи, соевый соус, картофель и нашинкованную капусту, а также оставшуюся соль.
2. Закройте крышку мультиварки и выберите режим "Тушение" на 1 час и 15 минут. Блюдо готово, когда курица станет мягкой, а овощи хорошо пропитаются ароматом.
Секреты удачного блюда
Для того чтобы вдохнуть жизнь в блюдо, особое внимание стоит уделить специям. Куркума и паприка не только придадут яркий цвет, но и обогатят вкус. Соевый соус добавит пикантности, а оливковое масло обеспечит сочность.
Если хотите экспериментировать, можно добавлять свои любимые овощи: например, цуккини или шпинат. Таким образом, полиция, когда будет на столе, заранее вам скажет спасибо за внимание к здоровому и сбалансированному рациону.
