Мягкое и воздушное печенье с хрустящей корочкой — идеальный десерт, который украсит ваш завтрак или полдник. Этот рецепт просто создан для тех, кто ценит вкус и не хочет тратить время на сложные приготовления. Печенье на йогурте не только удивительно вкусное, но и полезное, ведь в его составе нет яиц и сливочного масла, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Что потребуется для печенья?
- 230 г пшеничной муки
- 40 г какао-порошка
- 150 г натурального йогурта
- 40 мл кукурузного или растительного масла без запаха
- 140 г тростникового сахара
- 8 г разрыхлителя
- 1 мл ванильного экстракта
Как приготовить?
Приготовление этого лакомства не займет много времени и под силу даже начинающим кондитерам. Для начала необходимо объединить муку с сахаром, какао-порошком и разрыхлителем в одной миске. Следующий шаг — добавить йогурт, растительное масло и ванильный экстракт, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
После этого сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, предварительно застеленный пергаментом. Легко прижмите их, чтобы печенье получило желаемую форму. Выпекать нужно в заранее разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 15-18 минут.
Порадуйте себя и близких
Печенье, готовое к подаче, порадует своим легким шоколадным вкусом и нежной текстурой. Оно станет отличным дополнением к утреннему кофе или вечернему чаю. Такой десерт также прекрасно впишется в меню для семейного чаепития или дружеской встречи. Простота его приготовления и доступные ингредиенты делают это печенье универсальным лакомством для любого повода.
Приятного апетита и кулинарных экспериментов!
