С приходом холодного времени года многие мечтают о вкусах теплого лета, и существуют кулинарные решения, которые помогают вернуть атмосферу пикника прямо в вашу кухню. Один из таких вариантов — шашлычки из куриного филе, которые можно приготовить даже без мангала. Этот способ идеален для уютных встреч с друзьями, сообщает Дзен-канал "ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ ".
Ингредиенты для приготовления
- Куриное филе: 700 г
- Бекон: 100 г
- Соевый соус: 50 мл
- Лук: 1 шт (150 г)
- Специи: зира, куриная приправа, сухой чеснок, копченая паприка
Этапы приготовления
Шаг 1: Начнем с маринада. Лук нужно нарезать мелким кубиком или даже крошкой, чтобы добиться максимальной мягкости в процессе маринования.
Шаг 2: Куриную грудку нарезать на кусочки среднего размера. Смешайте куски с луком, добавьте соевый соус и специи, оставляя копченую паприку на потом. По желанию можно добавить немного жидкого дыма для придания аромата. Мариновать следует 20-30 минут.
Шаг 3: Бекон нарезать на небольшие квадраты. Нанизывайте на шпажки чередуя курицу и бекон, создавая аппетитные шашлычки.
Шаг 4: Обжарьте шашлычки на растительном масле до золотистой корочки. Затем переходите к духовке и готовьте еще 10 минут при температуре 160 градусов.
Совет: Перед подачей посыпьте готовые шашлычки копченой паприкой и подавайте с салатом из свежих овощей, включая помидоры, огурцы и микс-салатов. Это добавит разнообразия и свежести блюду.
Этот процесс не только прост, но и позволяет привнести нотку уюта и тепла в холодное время года, даря момент наслаждения вкусом.
