Фруктовый салат с греческим йогуртом и ароматной мятой – это идеальное предложение для тех, кто хочет насладиться свежестью и вкусом не только в жаркие дни, но и в любое время года. Этот салат легко готовится и удивляет гармонией вкусов, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Ингредиенты для освежающего угощения:
- 2 яблока
- 2 груши
- 1 киви
- 1 манго
- 1 апельсин
- 1 грейпфрут
- 1 лимон
- 1 стакан греческого йогурта
- 1/4 стакана меда
- 1/4 стакана свежей мяты
- 1/2 стакана грецких орехов
Процесс приготовления
Сначала необходимо подготовить фрукты: яблоки и груши нарезать небольшими кубиками, а киви, манго, апельсин и грейпфрут очистить от кожуры и также нарезать. Чтобы предотвратить потемнение фруктов, выжмите сок лимона и добавьте его к нарезанным ягодам, тщательно перемешив их в большой миске.
Следующий шаг включает в себя приготовление нежного соуса: в отдельной миске соедините греческий йогурт, мед и свежую мяту, перемешайте до получения однородной массы. После этого, добавьте соус в миску с фруктами и ещё раз аккуратно перемешайте, чтобы все фрукты были равномерно покрыты. Салат лучше всего оставить в холодильнике на 30 минут для того, чтобы вкусы смешались.
Перед подачей добавьте грецкие орехи для текстуры и хрустящей ноты, снова аккуратно перемешав. Этот салат станет ярким акцентом на любом столе, будь то летний пикник, дружеская встреча или ужин в кругу семьи!
Польза блюда
Изобилие свежих фруктов, подслащенное медом и освеженное мятой, создает неповторимый баланс вкусов. Греческий йогурт, будучи более густым и кремовым, не только добавляет салату насыщенности, но и увеличивает его питательную ценность благодаря высокому содержанию белка. Мятные листья придают блюду свежесть и способствуют улучшению пищеварения.
Используйте любые фрукты по вашему выбору в зависимости от сезона, чтобы сделать этот салат индивидуальным. Можно экспериментировать с добавлением ананаса, клубники или черники. Это не только упростит процесс, но и позволит насладиться разнообразием вкусов!
