Салат «Карусель» — это изысканное блюдо, которое моментально привлекает внимание гостей. Он не требует много времени на приготовление и использования редких ингредиентов, при этом радует восхитительным вкусом и свежестью. Этот салат отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Почему именно «Карусель»?
Секрет этого салата в гармоничном сочетании простых продуктов. В его составе нежная ветчина, сочные помидоры, пикантный сыр и хрустящие сухарики — все это создает неповторимую композицию вкусов, которая вас удивит. Салат готовится быстро, и его не стыдно предложить даже самым требовательным гостям.
Ингредиенты для салата
- Ветчина – 150 г (выбирайте качественную, с минимальным содержанием жира).
- Сыр – 100 г (идеально подходит твердый сыр, например российский).
- Помидоры – 2 средних шт. (или горсть черри, приблизительно 100 г).
- Сухарики – по вкусу (можно использовать готовые, но лучше всего сделать их самим).
- Чеснок – 1 зубчик (для добавления пикантности).
Как готовить?
Приготовление «Карусели» не займет много времени. Начните с нарезки ветчины кубиками. Затем помидоры также следует нарезать. Если они слишком водянистые, можно удалить семена, чтобы избежать лишней влаги в салате.
Приготовьте сухарики: порежьте багет кубиками и обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки.
Соберите все ингредиенты в глубокой миске: добавьте нарезанные ветчину и помидоры, натертый на терке сыр и сухарики. Чтобы завершить блюдо, используйте домашний майонез, который легко готовится из растительного масла, яйца, соли, сахара, лимонного сока и горчицы, взбитых блендером до густоты.
При подаче не забудьте добавить хрустящие сухарики в салат и перемешать все компоненты. Этот простой и быстрый салат непременно станет любимым в вашей кухне, ведь он сочетает в себе свежесть, сытность и яркий вкус.
