Обрезка винограда — это больше, чем просто заведомая необходимость; это настоящее искусство, которое требует внимания и знаний. Без должного подхода можно легко потерять качество урожая, вместо густых и сочных гроздей получить мелкие и бледные ягоды. Существуют различные методы обрезки, позволяющие настраивать количество и размер кистей в зависимости от предпочтений садовода.
Состояние виноградных кустов до обрезки
Прежде чем приступить к процессу, важно оценить состояние виноградников. Здоровые молодые кусты представляют собой мощные рукава, от которых отходят несколько лоз. Для формирования крупных гроздей необходимо оставить две основные лозы на каждом из двух рукавов: короткую, замещающую, и длинную, на которой будут расти ягоды. Нижняя лоза станет основой для будущего плодоношения, поэтому нужно оставить всего по две почки — одна из них даст замещающую лозу, другая — плодоносящую.
Техники обрезки для достижения успеха
- Плодоносящая лоза: Должна состоять минимум из восьми развившихся почек. Если лоза достаточно толстая, можно оставить и больше.
- Уровень лозы: Длинная лоза привязывается к нижней проволоке, что требует внимательного подхода к ее размещению. Лозы должны находиться близко друг к другу, и не должны пересекаться, чтобы избежать затенения.
- Удаление лишнего: Все ненужные, даже сильные, побеги необходимо безжалостно убирать. Также, если рукава находятся выше нижней проволоки, следует удалить их вместе с последующим приростом.
Стратегия обрезки для больших урожаев
Для достижения максимального урожая можно расположить плодоносящие побеги в два яруса: на нижней и средней проволоках. Это потребует оставления большего количества рукавов и последующего контроля за загущением. Правильная обрезка позволит избежать неприятностей в будущем, так как опыт показывает, что с каждым годом становится проще определять, что именно нужно удалить. Подходя к этим правилам, садоводы могут насладиться как изобилием ягод, так и качеством гроздей, достигая идеального баланса.
