Фильм Квентина Тарантино «Криминальное чтиво» (1994) не только запомнился фразами, ставшими мемами, но и подарил зрителям один из самых выразительных коктейлей в кино — молочный коктейль за 5 долларов. Этот напиток был заказан Мией Уоллес, сыгранной Умой Турман, в ресторане под названием *Jack Rabbit Slim's, сообщает Дзен-канал "Big Taste".
Винсент Вега, которого сыграл Джон Траволта, первоначально удивился цене: «Пять долларов! Может, в него добавляют бурбон?» Однако его скептицизм быстро сменился восторгом после первого глотка: «Шутка! Это действительно отличный молочный коктейль!».
Какой коктейль выбрать?
В фильме упоминается коктейль под названием «Мартин и Льюис» (Martin & Lewis), названный в честь популярного комедийного дуэта 50-х годов. Это классический ванильный милкшейк, обладающий легкой воздушной текстурой и подаваемый в высоком бокале с вишенкой на вершине.
Хотя точный состав коктейля остается загадкой, творческие души — поклонники и бармены — смогли воссоздать несколько его версий, руководствуясь диалогами героев и традициями американской молочной культуры.
Рецепт «Мартин и Льюис»
Ингредиенты (на 1 порцию):
- 100–150 г ванильного мороженого
- 100–150 мл охлажденного молока
- 1–2 ст. л. ванильного сиропа или сахарной пудры
- Взбитые сливки и коктейльная вишня для украшения
Способ приготовления:
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте щепотку корицы или немного тертого шоколада.
Почему стоит попробовать?
В 90-е годы пятидолларовая цена за коктейль казалась завышенной. Но такая стоимость может быть оправдана не только атмосферой ресторана, стилизованного под 50-е, но и качеством ингредиентов. Также стоит учесть, что Тарантино не раз подчеркивал абсурдность повседневных вещей в своих работах, и этот момент на экране только добавил напитку харизмы.
Коктейль «Мартин и Льюис» стал не просто молоком с мороженым, а символом стиля «Криминального чтива». Его простота и вкус делают его культовым творением, а фраза «Это чертовски хорошо!» — крылатой. Давайте готовить его и почувствуем себя героями Тарантино!
