Песочное печенье с халвой: простота и вкус в каждую крошку
Песочное печенье, пропитанное ароматом халвы — это настоящее кулинарное чудо, которое завоюет сердца многих сладкоежек. Сочетание нежного теста с насыщенным привкусом халвы превращает это угощение в идеальный десерт к чаю или кофе.
Ингредиенты для приготовления
Желтки — 2 шт.
Сахар — 100 г
Сметана (20% жирности) — 2 ст. ложки с горкой
Маргарин — 90 г
Разрыхлитель для теста — 1 пакетик (10 г)
Мука — 2 стакана (около 340 г)
Халва (по вкусу)
Рецепт: пошаговое руководство
Яйца делят на желтки и белки, при этом используются только желтки.
В глубокой миске желтки растираются с сахаром до получения однородной массы.
Добавляется сметана, которая тщательно перемешивается с желтками и сахаром для достижения кремовой консистенции.
Мука соединяется с разрыхлителем и просеивается для лучшей воздушности теста.
Размягченный маргарин вводится в мучную смесь и тщательно перемешивается до образования крошки.
Все компоненты соединяются и замешиваются в однородное тесто.
Тесто отправляется в холодильник на 60 минут, чтобы оно стало более пластичным.
Спустя время, тесто раскатывают в пласт толщиной около 5 мм и вырезают круглые печенья с помощью формочки.
Каждое печенье аккуратно надавливают в центре, создавая углубление для начинки.
В каждую выемку закладывают кусочек халвы, слегка прижимая.
На противень, застеленный пергаментом, выкладываются подготовленные печенья.
Разогревают духовку до 180 градусов Цельсия и выпекают печенье до золотистого цвета.
После выпекания печенье выкладывается на блюдо. Нежное и рассыпчатое угощение с кулинарным десертом станет настоящим открытием для всех, кто его попробует.
Этот кулинарный шедевр с халвой порадует вашу семью и друзей, а процесс его приготовления доставит удовольствие и искреннюю радость!
