Приготовьте себе и своим близким восхитительную выпечку, которая согреет душу и украсит любой ужин!
Ингредиенты для успеха
- Кислое молоко — 100 мл;
- Кефир — 100 мл;
- Сметана — 50 г;
- Соль по вкусу;
- Сода — на кончике ножа;
- Сахар — 1 ст. л.;
- Подсолнечное масло — 2 ст. л.;
- Мука — 400 г;
- Яблоки — 300 г;
- Шпинат — 150 г.
Приготовление шаг за шагом
В глубокой миске смешайте все молочные ингредиенты — кислое молоко, кефир и сметану. Добавьте соль, соду, сахар и растительное масло. Постепенно вводите муку и замесите мягкое тесто. Накройте его полотенцем и дайте настояться в течение 30 минут.
Тем временем промойте шпинат и аккуратно обсушите. Нарежьте зелень крупными кусочками и немного помните руками. Яблоки натрите на терке. Смешайте все ингредиенты для начинки, добавив сахар по вкусу.
Раскатайте тесто в небольшие круглые лепешки, наполняйте их начинкой и формируйте пирожки. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35 минут, пока они не приобретут золотистую корочку. Приготовьте чашку чая, и ваш идеальный летний вечер готов!
