С каждым годом растет интерес к эффективным и безопасным методам похудения, и в этом контексте коллаген, известный прежде всего как строительный материал для кожи и суставов, оказывается на переднем плане. Недавние исследования, представленные на Европейском конгрессе по ожирению (ECO 2025), подтвердили, что этот обычный белок может значительно ускорить процесс снижения веса, сообщает Дзен-канал "Рецепты здоровья мира ".
Что выяснили ученые?
По данным научной публикации в журнале Nutrients, коллаген способен увеличить скорость p?rdida веса в два раза по сравнению с традиционными способами. В ходе исследования 64 участника с избытком веса и ожирением в возрасте от 20 до 65 лет прошли 12-недельный эксперимент. Участникам были предложены рекомендации по средиземноморской диете, а половина из них дополнительно употребляла белковые батончики с коллагеном перед основными приемами пищи.
Результаты исследования
Исходя из проведенного эксперимента, участники, которые потребляли коллаген, показали впечатляющие результаты:
- Средняя потеря веса составила 3 кг, в то время как остальные сбросили лишь 1,5 кг.
- Систолическое давление снизилось на 8 мм рт. ст. в группе коллагена.
- Объем талии уменьшился на 2,8 см, что также является значительным достижением.
- У тех, кто принимал коллаген, увеличилась безжировая масса тела, а индекс жировой печени и ИМТ значительно снизились.
Эти факты подтверждают, что коллаген, благодаря его способности увеличиваться в объеме желудке и создавая чувство сытости, позволяет контролировать аппетит, не влияя на калорийность потребляемой пищи.
Механизм действия коллагена
По словам доктор Паолы Могна-Пелаэса из Университета Наварры, коллаген при попадании в желудок увеличивается почти в 20 раз, что приводит к длительному чувству сытости. Участники исследования отметили, что чувствуют себя менее голодными и быстрее насыщаются. При этом уровень лептина — гормона сытости — у них был выше, а уровень грелина, отвечающего за чувство голода, снизился.
Научные данные говорят о том, что коллаген может не только помочь в потере веса, но и улучшить состав кишечной микрофлоры, что может иметь дальнейшие положительные эффекты для здоровья. К тому же, участники оценили вкус батончиков с коллагеном высоко — 8,8 из 10 баллов, что подчеркивает его привлекательность как добавки для снижения веса.
