Устали от скучных утренних блюд? Есть идеальное решение: гречка с яйцом пашот — это не только вкусно, но и питательно. Такой завтрак обеспечит вашему организму необходимые вещества и заряд энергии на весь день, сообщает Дзен-канал "IMAGINE fitness".
Польза и сбалансированность блюда
Это сочетание продуктов идеально подходит для тех, кто ценит здоровое питание. Оно включает в себя:
- Белки, важные для восстановления мышц.
- Клетчатку, способствующую хорошему пищеварению.
- Сложные углеводы, которые долго усваиваются и поддерживают уровень энергии.
- Полезные жиры, которые необходимы для работы организма.
Что понадобится для приготовления?
Для того чтобы насладиться этим блюдом, подготовьте следующие ингредиенты:
- 100 г варёной гречки
- 1 яйцо
- Горсть листьев салата (романо, айсберг или микс)
- 1 помидор
- 30 г сыра бри или брынзы
- 1 ст. л. уксуса (для варки яйца)
- Соль, чёрный перец по вкусу
Эти компоненты — залог яркого и сбалансированного завтрака, который подойдет даже самым привередливым гурманам.
Приготовление: шаг за шагом
1. Гречка: Отварите гречку в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на друшлаг.
2. Яйцо пашот: В небольшой кастрюле вскипятите воду и добавьте уксус, убавьте огонь до минимума. Разбейте яйцо в чашку и аккуратно вылейте в воду, создавая воронку. Варите около 3 минут до готовности. Используйте шумовку, чтобы достать готовое яйцо.
3. Салат: Листья салата хорошо промокните, порвите руками. Помидоры нарежьте крупными кусками, сыр — кубиками. Все ингредиенты можно смешать или выложить по отдельности на тарелку.
На одно полукружие тарелки расположите тёплую гречку, сверху поместите яйцо пашот, приправив его по вкусу. На другую половину сервируйте салат. По желанию сбрызните всё оливковым маслом или лимонным соком для дополнительного вкуса.
Это не просто завтрак, а настоящее гастрономическое наслаждение!
