Если вы ищете здоровую версию любимого угощения, обратите внимание на картошку фри, запечённую в духовке. Это блюдо не требует масла и при этом порадует вас удивительным вкусом!
Необходимые ингредиенты
- Средние картофелины – 6-7 штук;
- Яичные белки – от двух яиц;
- Специи, включая паприку и соль – по вкусу.
Приготовление картошки фри
Начнем с подготовки. Сначала тщательно промойте и очистите картошку, затем нарежьте её брусочками толщиной около одного сантиметра.
В отдельной миске взбейте яичные белки с солью до образования мягких пиков. Затем добавьте нарезанную картошку и аккуратно перемешайте, чтобы каждый брусочек покрывался белковым составом.
Чтобы запечь, застелите противень пергаментом и равномерно выложите на него картошку, посыпав сверху паприкой. Разогрейте духовку до 180 °C и отправьте туда противень до золотистой корочки.
Не забывайте, что самое главное — наслаждаться картошкой фри сразу после приготовления, чтобы она осталась горячей и хрустящей. Приятного аппетита!
