Оладьи с манго — это не только сытное, но и невероятно вкусное угощение для чаепития. Ключевым ингредиентом здесь выступает спелое манго, которое добавляет этим простым лепешкам экзотический вкус и яркий цвет.
Ингредиенты, которые понадобятся
- Мука — 200-230 г
- Молоко — 250-270 мл
- Манго — 1 шт. (спелое)
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 4 ст. ложки
- Соль и сахар — по вкусу
- Сода — 1/2 ч. ложки
- Дополнительное растительное масло для жарки
Приготовление оладий с манго
Для начала выбирается спелое манго с сочной мякотью, чтобы итоговый вкус был насыщенным. После очистки, фрукт помещается в чашу блендера вместе с молоком. Получившуюся массу тщательно измельчают до однородного состояния.
Затем в блендере добавляют муку, перемешивают смесь, после чего включают все остальные ингредиенты: яйца, растительное масло, сахар, соль и соду. Важно хорошо перемешать полученное тесто, чтобы не осталось комочков.
Готовое тесто выкладывают на разогретую с растительным маслом сковороду. При жарке оладьи должны приобрести золотистую корочку с обеих сторон. В итоге получаются невероятно ароматные и воздушные оладьи, которые можно подавать как с медом и вареньем, так и в сочетании с йогуртом или свежими ягодами.
Почему стоит попробовать
Эти оладьи с манго могут стать настоящим украшением вашего стола. Они не только просты в приготовлении, но и подарят возможность насладиться новым вкусом в привычных блюдах. Удивите своих близких экзотическим лакомством и превратите обычное чаепитие в уникальный гастрономический опыт!
