В осенний период на кухнях многих хозяйок появляются яркие и полезные рецепты. Один из них — салат с тунцом и помидорами. Это блюдо не только простое в приготовлении, но и обладает великолепным сочетанием вкусов, которые украсит любой стол, пишет Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".
Основные ингредиенты
- Красные помидоры — 3-4 шт.
- Зеленые помидоры — 3-4 шт.
- Свежая морковь — 1 шт.
- Консервированный тунец — 1 банка
- Укроп — пучок
Заправка
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Яблочный уксус — 1 ст. ложка
- Горчица — 1 ч. ложка
- Соль и черный перец — по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Первым делом требуется подготовить ингредиенты. Красные и зеленые помидоры нарезаются кружочками, причем важно использовать плоды примерно одинакового размера. Морковь необходимо натереть на терке, а лук нарезать колечками, предпочтительнее красного сорта, но также подойдет и обычный белый.
Укроп мелко нарезать ножом, после чего можно собирать салат. На большое плоское блюдо выкладываются кружочки помидоров по кругу: чередуют красные и зеленые. Затем нарезанный лук распределяется по овощам, а в середину помещается тертая морковь. Далее идет тунец, который можно использовать в собственном соку или в масле.
Приготовление заправки не более чем 5 минут — в миске смешиваются масло, уксус, горчица, соль и перец. Получившимся соусом поливается салат сверху. В завершение блюдо посыпают свежим укропом, и можно подавать на стол. Такой салат не только украсит повседневное меню, но и привлечет всеобщее внимание на праздничном застолье.
