Сгущенное молоко стало неотъемлемой частью многих десертов и лакомств. В современном кулинарном мире оно используется не только для добавления в горячие напитки, но и в самых разнообразных сладостях — от кремов и муссов до мороженого.
Удивительные факты о сгущенном молоке
Многие из нас привыкли называть сгущенное молоко «сгущенкой», однако это не совсем корректно. Эти два продукта различаются по составу, цене и стандартам. Настоящее сгущенное молоко состоит только из молока и сахара, в отличие от «сгущенки», в которую могут добавляться крахмал и растительные жиры. Поэтому, если продукт содержит такие добавки, он считается молокосодержащим, а не настоящим сгущенным молоком.
Сегодня можно встретить и растительное сгущенное молоко, например, кокосовое. Этот вариант идеально подойдет для постных блюд и безмолочных десертов.
Неповторимые десерты со сгущенным молоком
Когда речь заходит о десертах со сгущенным молоком, на ум приходят такие классические лакомства, как орешки и вафельные трубочки. Орешки представляют собой печенье, состоящее из двух песочных «скорлупок», которые соединяются сладким кремом на основе сгущенного молока. Они отлично подходят для уютных вечеров и праздников.
Для тех, кто предпочитает хрустящие десерты, вафельные трубочки с начинкой из вареного сгущенного молока станут настоящим открытием. Это лакомство находит отклик как у детей, так и у взрослых, легко сочетая в себе приятную хрусткость вафли и нежный, сладкий крем.
Проверенные производители
На рынке можно найти множество производителей, предлагающих вкуснейшие десерты на основе сгущенного молока. Например, ТД ЛФБ предлагает орехи, которые изготовлены из качественного сливочного масла на сдобном песочном тесте, и наполнены настоящей вареной сгущенкой без добавления ненужных растительных жиров. В каждой упаковке - 6 штук, что делает их идеальным выбором для перекуса или десерта к чаю.
А ароматная вафельная трубочка от ТД ЛФБ порадует всех любителей сладкого: хрустящая оболочка сочетает в себе натуральные ингредиенты, созданные без пальмового масла, и вкусную вареную сгущенку, которая способна вызвать ностальгию.
