Если вы ищете способ удивить гостей на Новый год, обратите внимание на маринованную сельдь по-корейски. Это блюдо сочетает в себе пряные ароматы и насыщенный вкус, благодаря чему станет настоящей звездой вашего стола.
Необходимые ингредиенты
- Филе сельди – 700 г;
- Лук – 250 г;
- Уксус 9% – 50 мл;
- Растительное масло – 60 мл;
- Приправа для моркови по-корейски – 15 г;
- Аджика – 1/2 ч. л.;
- Соль – 25 г;
- Черный перец молотый – по вкусу.
Процесс приготовления
Шаг 1: Порежьте филе сельди на средние кусочки и положите их в глубокую миску. Лук нарежьте полукольцами и добавьте к рыбе.
Шаг 2: В отдельной емкости соедините уксус, аджику, черный перец и приправу для моркови. Тщательно перемешайте смесь с солью.
Шаг 3: Вылейте приготовленный маринад на сельдь с луком и хорошо перемешайте. Уберите закуску в холодильник на сутки. Затем добавьте растительное масло. Ваша маринованная сельдь готова к подаче!
Наслаждайтесь этой аппетитной закуской на празднике!
