Этот удивительный салат станет прекрасным вариантом для ужина, сочетая в себе цвета осени и насыщенные вкусы. Тыква и куриная грудка создают удивительный дуэт, который не оставит равнодушным ни одного гурмана. Секрет этого блюда — в гармонии ингредиентов и простоте приготовления, пишет Дзен-канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".
Необходимые ингредиенты
- Тыква — 200 гр
- Куриная грудка — 200 гр
- Листья салата — 40 гр
- Сыр фета — 70 гр
- Бальзамический соус — 20 гр
- Соль и перец по вкусу
Приготовление блюда
Для начала куриную грудку необходимо нарезать на тонкие пластины и замариновать в соевом соусе с приправами. Затем тушить под крышкой до полной готовности. Как только курица остынет, её следует нарезать кубиками. Тыкву нарезать на мелкие кубики и запечь в микроволновке под крышкой в течение пяти минут — это придаст ей особую мягкость и сладость.
Листья салата необходимо порвать на кусочки и выложить на тарелку. Сверху аккуратно разместить тыкву, которая, к слову, должна быть уже посолена и поперчена. Затем следует добавить нарезанную курицу. Финальной нотой станут кусочки сыра фета, которые необходимо распределить по всей поверхности салата. Блюдо стоит полить бальзамическим соусом — это придаст ему завершающий штрих. В качестве альтернативы соусу можно использовать заправку из оливкового масла, горчицы и лимонного сока, однако стоит помнить, что это изменит калорийность блюда.
