Пельмени — это не только традиционное блюдо, но и идеальный вариант для быстрого ужина после тяжелого рабочего дня. Зачем мучиться с долгим приготовлением, если всего за 20 минут можно порадовать себя и своих близких вкусом домашней пищи?
Подготовка ингредиентов
Для начала необходимо подготовить все ингредиенты. Сперва следует нарезать лук, чеснок и свежие шампиньоны. Это позволит ускорить процесс приготовления, сообщает Дзен-канал "Рецепты с моей кухни".
Приготовление
На сковороде раскалить растительное масло и обжарить лук до золотистой корочки. Это займет несколько минут и придаст блюду характерный аромат.
Добавить к луку нарезанные чеснок и шампиньоны, а также небольшой кусочек сливочного масла. Обжаривайте до появления румяной корочки.
Как только ингредиенты хорошо подрумянятся, переложите их в миску и освободите сковороду.
На той же сковороде подлейте еще немного растительного масла, забросьте пельмени и обжаривайте до хрустящей корочки, добавляя в процессе сливочное масло для более насыщенного вкуса.
После того как пельмени почти готовы, верните на сковороду зажарку, перемешайте все ингредиенты.
Влейте сливки, уменьшите огонь до минимума и аккуратно перемешивайте до загустения сливок. Сливки добавят блюду кремовую текстуру и мягкость.
Не забудьте добавить по вкусу соль, перец и копченую паприку для усиления ароматов.
В конце добавьте тертый пармезан и, по желанию, свежий укроп или зеленый лук для яркости и свежести блюда.
Наслаждайтесь!
Царские пельмени готовы. Это простое, но в то же время изысканное блюдо станет лучшим выбором для тех, кто не хочет тратить много времени на кухне, но при этом стремится порадовать себя и свою семью вкусным ужином. Приятного аппетита!
