Когда хочется чего-то сладенького к чаю, существует простой способ порадовать себя любимым десертом. Банановый кекс — это безумно вкусная и нежная выпечка, которая не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Готовить его легко даже для начинающих кулинаров.
Что потребуется для приготовления
- 3 спелых банана;
- 200 граммов муки;
- 100 граммов сахара;
- 100 граммов сливочного масла;
- 2 яйца;
- 10 граммов разрыхлителя;
- ванильный сахар по вкусу;
- щепотка соли.
Приготовление: шаг за шагом
В мягкое сливочное масло добавьте сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Тщательно перемешайте до получения однородной консистенции. Далее по одному вводите яйца и добавляйте натертые на крупной терке бананы.
Смешивайте просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно добавляйте в банановую массу. Тем временем разогрейте духовку до 180 градусов. Наполните формы для кексов примерно на треть получившимся тестом и отправьте в духовку.
Выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!
