В поисках легкого и питательного блюда на жаркое лето? Окрошка с креветками и авокадо станет отличным выбором. Это освежающий и необычный вариант, который удивит даже самые искушенные вкусы.
Что нужно для идеальной окрошки?
- 400 граммов отварных или жареных креветок
- 1 созревшее авокадо
- 1 свежий огурец
- 2 отварные картофелины
- редис на вкус
- 10 перепелиных яиц, сваренных вкрутую
- свежая зелень по желанию
- 1 часть айрана и 1 часть просекко для заправки
Приготовление окрошки: легко и быстро
Процесс приготовления очень прост. Сначала необходимо подготовить все ингредиенты. Креветки можно использовать как отварные, так и жареные, в зависимости от вашего предпочтения. Авокадо и огурец нарезаются кубиками, картошка тоже отправляется в нарезанном виде. Редис можно добавить по вкусу, а перепелиные яйца лучше разрезать пополам для красивой подачи.
Соберите все подготовленные ингредиенты в глубокой миске. Затем добавьте свежую зелень: отличным вариантом станет укроп или петрушка. Заправив блюдо смесью айрана с просекко, вы получите нежный и освежающий вкус, который идеально подходит для жаркого лета.
Необычная окрошка — отличный способ поднять настроение
Эта яркая и насыщенная окрошка непременно порадует вас и ваших близких. Быстрое и легкое в приготовлении блюдо способно поднять настроение и зарядить энергией. Удачной вам кулинарной практики и приятного аппетита!
