По мнению Ольги Малашковой, специалиста клининговой компании, мыть раковину на кухне следует как минимум несколько раз в день. В ее рекомендациях подчеркивается важность поддержания чистоты, чтобы избежать размножения опасных бактерий.
Опасности грязной раковины
В беседе с журналистами Малашкова отметила, что раковина – это идеальная среда для роста множества микроорганизмов, включая кишечную палочку, листерию и сальмонеллу. Эти микроорганизмы могут представлять серьезную угрозу для здоровья, и их распространение можно предотвратить лишь регулярной дезинфекцией.
Советы по уходу за раковиной
Эксперт рекомендует не только мыть раковину, но и дезинфицировать её несколько раз в день. После проведения дезинфекции необходимо тщательно ополоснуть поверхность, чтобы избежать остатков химических веществ. Также было бы полезно воспользоваться специальными антисептическими средствами.
Правильный уход за губками
Малашкова акцентировала внимание на том, что губки для мытья посуды – еще одна опасность кухонной гигиены. Они могут накапливать плесень и вредные микроорганизмы, и даже кипячение часто не решает проблему. Поэтому губки следует менять как минимум раз в неделю, а лучше – чаще.
Согласно Илье Березнюку, управляющему партнёру Agro and Food Communications, 95% случаев инфекций, связанных с едой, проистекают из-за недостаточной гигиеничности, так как причина кроется в человеческом факторе. Поэтому заботясь о чистоте раковины и кухонного инвентаря, можно существенно снизить риск заболеваний и обезопасить себя и своих близких от инфекций.
