Вдохновение для кулинарных экспериментов
Шарлотка — это не просто десерт, это настоящая классика, которой радуют себя многие домохозяйки. Однако со временем мы можем устать от привычных вкусов. Почему бы не разнообразить свой репертуар, добавив к традиционному рецепту яркие нотки?
Что нам понадобится?
- 120 г пшеничной муки;
- 2 куриных яйца;
- 100 г сахара;
- 0,5 ч.л. разрыхлителя;
- 100 г яблок;
- 100 г клубники.
Процесс приготовления с любовью
Начинаем с того, что смешиваем яйца с сахаром и взбиваем до образования пышной белой массы. После этого аккуратно добавляем просеянную муку и разрыхлитель, вновь взбиваем до однородного теста.
Теперь переходим к фруктам: очищаем яблоки от кожуры и нарезаем на маленькие дольки. Клубнику также стоит подготовить, срезая зеленые «хвостики» и нарезая ее на тонкие кружочки. Эти ароматные добавки добавляем в тесто и аккуратно перемешиваем.
Готовое тесто выливаем в заранее подготовленную форму, выстланную пергаментом, и ставим в разогретую до 180 °C духовку. Выпекаем 30-35 минут, не открывая дверцу во время готовки, чтобы не испортить текстуру.
Наслаждайтесь свежей и необычной шарлоткой с яблоками и клубникой, которая удивит вас и ваших гостей своим нежным вкусом!
