Погрузитесь в мир кулинарного волшебства с этим невероятным рецептом картофеля в сливочном соусе. Это не просто гарнир, а настоящее произведение искусства, способное удивить даже самых искушенных гурманов. Обаятельная простота и утонченность вкусов сливаются в этом блюде, превращая обыденное в нечто незабываемое. Приготовление займет совсем немного времени, а результат приятно удивит всех.
Ингредиенты для изысканного блюда
- 1 кг картофеля
- 1,5 л воды
- 1 ч.л. соли
- 5 горошин черного перца
- 2 лавровых листа
- 1 репчатый лук
- 70 г сливочного масла
- 100 мл сливок (20%)
- 1/3 ч.л. соли
- 2 зубчика чеснока
- Укроп по вкусу
Поэтапное приготовление
1. Начинаем с того, что картофель очищается от кожуры, тщательно моется и помещается в кастрюлю. Заливаем его водой так, чтобы она полностью покрывала. Добавляем немного соли, горошины черного перца и лавровый лист. Накрываем кастрюлю крышкой и ставим на плиту, доводим до кипения, а затем варим на медленном огне около 25 минут.
2. Пока картофель варится, мелко нарезаем лук и помещаем его в разогретую сковороду с заранее растопленным сливочным маслом. Жарим, регулярно помешивая, до появления золотистого цвета.
3. После того как лук обжарится, добавляем к нему сливки. Продовжите готовить ещё на протяжении двух минут, периодически помешивая. Затем добавляем измельченный чеснок и немного соли, выключаем плиту.
4. Когда картофель будет готов, сливаем с него воду и аккуратно выкладываем его в сковороду с соусом. Всё тщательно перемешиваем и посыпаем свеженарезанным укропом. Это не просто гарнир, а истинный кулинарный шедевр, который порадует вас и ваших близких!
Надежный стенд для данного рецепта - это не просто еда, а праздник для чувств, который каждый сможет легко воспроизвести на своей кухне. Не стесняйтесь делиться островом ароматов и вкусов с друзьями и родными!
