Открывая новые горизонты гастрономии, интерес к вонтону как к быстрому блюду растет. Эти китайские пельмени завоевали симпатии многих, благодаря простоте приготовления и разнообразию вкусов.
Что такое вонтоны?
Вонтоны – это тонкие пельмени, которые обычно подают с бульоном или жареными, добавляя в качестве акцентов многочисленные приправы. В последние годы на российских маркетплейсах можно встретить наборы, которые не требуют долгого приготовления: достаточно залить их кипятком и ждать всего несколько минут.
Например, недавняя находка — комплект из трех стаканчиков с вонтонами. Каждый стакан содержит 25 грамм продукта, а цена составляет около 349 рублей, что порой сравнимо с ресторанным меню. Производитель из Китая обещает качественные ингредиенты, хотя состав можно назвать не совсем натуральным, с добавлением различных консервантов и усилителей вкуса.
Как они выглядят и готовятся?
На первый взгляд, упаковка выглядит довольно просто, но внутри находятся 5 маленьких пельменей и несколько пакетиков с приправами. Приправы включают в себя сушёные овощи и пряное масло. Приготовление занимает около 5 минут: достаточно залить пельмени горячей водой и подождать, пока они не приготовятся.
В результате получается насыщенный бульон, немного острый, но с вполне приемлемым вкусом. Само тесто имеет приятную текстуру, а мясная начинка действительно напоминает мясо, а не какой-то заменитель. Важно отметить, что вкус вонтанов не предлагает оригинального восточного опыта — это скорее адаптированный вариант знакомых всем пельменей.
Разнообразие вкусов
В линейку входят разные вкусы, и каждый из них порадует разнообразием. Вонтоны с пряным маслом порадовали насыщенным бульоном и приятным ароматом. В то же время, куриный бульон оказался слишком соленым, что потребовало добавления воды. А вот вонтоны с креветками и морскими водорослями, к сожалению, не произвели впечатления из-за химического послевкусия, что привело к решению не допивать оставшийся бульон.
В итоге, набор вонтанов стал неплохим вариантом для быстрого обеда, но упоминается, что за ту же цену можно приобрести более объемный и качественный набор замороженных пельменей. Читатели, вероятно, окажутся в раздумьях: попробовать ли это нестандартное решение или довериться традиционным рецептам.
