Греческий салат будете готовить только так: один ингредиент сделает вкус незабываемым

Яркий салат из огурцов, помидоров и маслин обычно готовят летом. Но и в зимние месяцы хочется побаловать себя вкусненьким. Приготовьте греческий салат по новому рецепту, и домашние сметут его с тарелок.

Вам потребуются:

• помидоры черри 300 г,
• огурец 1 шт.,
• сыр фета 50 г,
• болгарский перец 1 шт.,
• маслины 100 г,
• орегано щепотка,
• оливковое масло, бальзамический уксус, черный перец по вкусу.

Запеките болгарский перец на сковороде-гриль до черных подпалин. Оставьте овощ остывать в плотно завязанном пакете, а затем очистите шкурку. Мякоть нарежьте крупными кусками и отправьте в миску.

Остальные ингредиенты добавьте в обычном порядке: помидоры разделите на половинки, огурцы порежьте кубиками, маслины идут в салат без косточек. В конце сбрызните овощи оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посыпьте специями. Интересным способом поделилась в своем блоге автор книг по кулинарии Мария Ковалева.