Как правильно выбрать арбуз: секреты, которые помогут избежать разочарования

С наступлением жаркого сезона арбуз становится настоящим символом лета, но у покупателя часто возникает риск наткнуться на несладкий и водянистый экземпляр. Чтобы избежать такой неприятности, несмотря на уверения продавцов в качестве товара, стоит обратить внимание на несколько ключевых моментов, сообщает Дзен-канал "INMYROOM LIFE".

Как найти лучший арбуз

Выбор этого сочного плода требует внимания к деталям. Ниже представлены важные советы, которые значительно увеличивают шансы на удачную покупку:

• Обращайте внимание на жёлтое пятно: Это тот самый участок, где арбуз лежал на земле. Успешный плод будет иметь яркое жёлтое или оранжевое пятно это признак, что он созревал на солнце. Белое пятно указывает на преждевременный сбор.
• Проверяйте звук: Постучите по арбузу. Если звук глухой и с небольшим вибрационным эхом плод спелый. Глухой и тусклый свидетельствует о недозрелости, а пустой звук может говорить о перезрелости.
• Оценивайте корку и хвостик: Спелая корка должна быть твёрдой и глянцевой. Хвостик же сухим и закрученным; если он зелёный, значит, арбуз собрали слишком рано.

Какой арбуз выбрать

Важные нюансы, которые помогут также на этапе выбора:

• Идеальный размер: Избегайте слишком больших и слишком маленьких арбузов. Средний вес 5-7 кг оптимальный вариант для успешного выбора.
• Устойчивый рисунок: У спелого арбуза четкие и контрастные полосы, в то время как у незрелого плод будет выглядеть блекло.

Где и как совершать покупку

Арбузы лучше всего приобретать в сезон, с середины июля до конца августа. Платите внимание на крупных продавцов или рынки с хорошей репутацией. Не рекомендуется покупать разрезанные арбузы на улице: это может привести к проникновению бактерий из-за несоблюдения санитарных норм.

Храните целый арбуз в тени при комнатной температуре до недели, а разрезанный только в холодильнике, завернутым в пленку, не дольше 2-3 дней. Если мякоть стала скользкой или вялой, лучше отказаться от её употребления.