Шакшука: вкусный и сытный завтрак, который вдохновляет на день

Шакшука это блюдо, завоевавшее сердца многих гурманов по всему миру. Происходя из стран Ближнего Востока и Северной Африки, оно сочетает в себе простоту и насыщенный вкус, мгновенно заряжая энергией на весь день. Это идеальный выбор для тех, кто ищет быстрый и полезный завтрак, который легко адаптируется под любые кулинарные предпочтения, сообщает Дзен-канал "Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией ".

Что такое шакшука?

Шакшука это оригинальное блюдо, в основе которого вечно популярные яйца и свежие овощи, обычно запечённые в пикантном томатном соусе. Основные ингредиенты включают спелые помидоры, болгарский перец, лук и чеснок, которые в сочетании с разнообразием специй создают неповторимый вкус. Блюдо считается универсальным: его можно подавать как на завтрак, так и в качестве легкого обеда, адаптируя под любые вкусовые предпочтения или диетические ограничения.

Преимущества шакшуки

• Быстрота приготовления: Не более 30 минут и горячее блюдо готово!
• Полезные ингредиенты: Яйца в сочетании с овощами обеспечивают организм белками и витаминами.
• Гибкость рецептуры: Легко добавить любимые ингредиенты, например, сыры или зелень, чтобы разнообразить вкус.

Идеальный рецепт шакшуки

Для создания классической шакшуки потребуется несколько простых ингредиентов: спелые помидоры, болгарский перец, репчатый лук, зубчики чеснока и яйца. Приготовление начинается с нарезки овощей, которые обжариваются на оливковом масле до состояния мягкости. Затем добавляются специи и тушится соус, прежде чем в него аккуратно вбиваются яйца. После этого шакшуху накрывают крышкой и готовят до желаемой степени готовности яиц.

Украсив готовое блюдо свежей зеленью, его можно подавать прямо в сковороде или переложить на красивые тарелки, дополнив хрустящим хлебом или питтой. Эта замечательная шакшука станет ярким акцентом любого утреннего стола и приятным началом дня.