Салаты стали неотъемлемой частью нашего рациона, и сегодня открывается мир восточных вкусов с простым рецептом салата, который приятно удивит даже в самые строгие дни поста. Этот яркий и сытный салат с фасолью идеально подойдет как для буднего, так и для праздничного стола, пишет Дзен-канал "Просто с Марией".
Ингредиенты под рукой
Чтобы подготовить этот вкусный салат, не потребуется много времени или сложных кулинарных манипуляций. Все необходимые продукты легко доступны в магазинах. Вот список основных ингредиентов:
- Консервированная красная фасоль
- Репчатый лук (можно использовать красный)
- Грецкие орехи
- Кинза или петрушка для аромата
- Чеснок
- Томатная паста и подсолнечное масло для заправки
Приготовление: шаг за шагом
Первым делом нужно нарезать лук. Рекомендуется его замочить в ледяной воде на 15 минут, чтобы смягчить вкус. Затем грецкие орехи следует порубить — их можно слегка поджарить на сухой сковороде для усиления аромата, но это уже по желанию. Далее кинзу тщательно промывают и нарезают. Для её замены подойдет и петрушка, но именно кинза придает особый восточный шарм.
Теперь время фасоли: откройте банку, слейте жидкость и промойте ее под холодной водой. Все подготовленные ингредиенты аккуратно соедините в одной глубокой миске. Добавьте измельченный чеснок, посолите и поперчите по вкусу, чтобы раскрыть ароматы.
Заправка, которая объединяет всё
Заправка для салата весьма проста: смешайте подсолнечное масло с томатной пастой до однородной консистенции. Затем переложите заправку в салат и тщательно перемешайте все ингредиенты. При подаче можно добавить гранатовые зерна — это украсит блюдо и придаст ему яркость.
Такой салат станет не только лакомством, но и отличным способом порадовать своих близких новым кулинарным открытием. Простой, вкусный и ароматный — это именно то, что нужно на каждый день!
