Каждый родитель знает, как приятно видеть, как его дети, с улыбкой на лице, просят повторить тот самый вкусный десерт. Уникальный десерт из фруктов и зефирок становится настоящим хитом среди сладкоежек любой возрастной категории. Приготовление этого угощения требует всего лишь несколько минут, а результат способен удивить даже искушенных гурманов.
Простой и быстрый рецепт
Этот десерт отлично подходит, когда хочется чего-то сладкого без использования сахара и лишних калорий из магазина. Его также можно предложить неожиданным гостям, что сделает вас настоящим хозяином — все будет готово за считанные минуты.
Ингредиенты для десерта
- Сметана 25% — 200 г
- Зефир — 2 шт.
- Мандарин — 1 шт.
- Хурма — 1 шт.
- Киви — 1 шт.
Этапы приготовления
Начиная с подготовки фруктов, важно их очистить: мандарин — от кожуры и пленок, хурму и киви — от шкурки. Все ингредиенты нарезают небольшими кубиками для удобства подачи и потребления. Зефир также нарезается, придавая десерту особую изюминку — полумесяцы звучат красиво и оригинально на фоне фруктов в кремовой массе.
В глубокой миске соединяют фрукты и зефир, добавляется сметана. Необходимо аккуратно перемешать, чтобы не превратить зефир в кашу. Рекомендуется оставить десерт в холодильнике на 10-15 минут — это добавит ему свежести и улучшит сочетание вкусов.
При подаче десерт перемещают в креманки, по желанию можно украсить долькой мандарина или щепоткой кокосовой стружки — это добавит эстетичности. Этот десерт славится своей универсальностью; его можно готовить круглый год, меняя фрукты в зависимости от сезона. Если необходимо, для большей плотности можно заменить часть сметаны густым йогуртом или взбитыми сливками. Главное — добавить зефир перед самой подачей, чтобы он сохранил свою структуру.
