Запечённый картофель с розмарином — это великолепное сочетание простоты приготовления и невероятного аромата, способное украсить любой стол. Этот универсальный гарнир прекрасно дополняет мясные и рыбные блюда, а также вегетарианские закуски. Приготовление требует минимальных усилий: всего один противень и немного времени, а результат обязательно удивит, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Неподражаемо вкусные ингредиенты
- Картофель: 800–1000 г — лучше выбирать молодые клубни, чтобы они были более нежными.
- Масло: 3–4 ст. ложки оливкового или растительного для создания хрустящей корочки.
- Розмарин: 1–2 веточки свежего или 1 ч. ложка сухого — добавит блюду аромат и изысканность.
- Чеснок: 3–4 зубчика, чтобы подчеркнуть вкус картофеля.
- Специи: соль и чёрный перец по вкусу, а также любые сушёные травы для разнообразия.
- Свежая зелень: для подачи, в качестве яркого акцента.
Пошаговое приготовление
Чтобы сделать этот чудесный гарнир, следует следовать нескольким простым шагам:
Эта простая, но изысканная закуска станет любимым блюдом и в повседневной жизни, и на праздничном столе. Просто попробуйте — и сам процесс приготовления превратится в удовольствие.
