Восхитительная пицца без теста с куриным фаршем и овощами

22 июля 2025, 13:41

Если вы в поисках чего-то нового и удивительного для ужина, то эта пицца без теста станет настоящей находкой! Вместо традиционной основы вы используете куриный фарш, что делает блюдо легким и с низким содержанием углеводов. В сочетании со свежими овощами и расплавленным сыром вы получите невероятный кулинарный шедевр.

Ингредиенты для приготовления

400 г куриного филе
красного лука
1 яйцо
1 ч. л. томатного кетчупа
1 ч. л. сметаны
ч. л. соли
Перец по вкусу
1 ч. л. любимых специй (орегано, тимьян)
1 помидор
болгарского перца
10-15 оливок
20 г сыра
Зелень для украшения

Приготовление

Разогрейте духовку до 180 °C. Промойте и обсушите куриное филе, после чего нарежьте его маленькими кусочками. Измельчите курицу с луком в блендере до получения однородной массы.

Добавьте в фарш яйцо, соль, перец и любимые специи. В отдельной миске смешайте кетчуп и сметану — получившийся соус станет основой для вашей пиццы.

Измельчите помидоры, болгарский перец и лук, оливки разрежьте пополам. Застелите форму пергаментом и равномерно распределите фарш по дну.

Покройте фарш соусом и добавьте овощи и оливки. Отправьте пиццу в духовку на 30 минут, а в это время натрите сыр на мелкой терке.

В самом конце посыпьте готовую пиццу сыром и верните ее в выключенную духовку буквально на пару минут, чтобы сыр расплавился. Перед подачей украсьте свежей зеленью.

Получившаяся пицца отличается непревзойденной нежностью и сочностью. Куриная основа идеально гармонирует с овощами и расплавленным сыром, формируя удивительный вкус без лишней тяжести. Уверяем, что ваше окружение будет в восторге, ведь это блюдо великолепно как в горячем, так и в слегка остывшем виде. Испытайте этот простой рецепт, и он займёт достойное место на вашем столе!

Источник: Лента новостей Самары