Как выбрать свежие продукты?
Выбирая продукты в магазине следует обратить внимание на внешний вид продукта. Осмотрите упаковку: она должна быть без повреждений, герметично упакована, без подтеков, с четко читаемой маркировкой. Изучите этикетку, обращая внимание на состав, дату изготовления и срок годности товара.
При фасовании пищевой продукции в отсутствие потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке должны быть указаны наименование пищевой продукции, дата ее изготовления, срок ее годности и условия хранения.
Если продукт произведен не в России, должна присутствовать дублирующая информация на русском языке, а также указываются сведения о месте нахождения (адрес, включая страну) изготовителя-импортера) и лица, уполномоченного изготовителем на принятие претензий от потребителей (приобретателей) на ее территории (при наличии).
Отслеживать продукцию по всей цепочке: от производителя до конечного потребителя позволяет национальная система цифровой маркировки товаров«Честный знак». Установив мобильное приложение «Честный знак» при сканировании цифровых кодов Data Matrix, нанесенных на потребительскую упаковку пищевых продуктов, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, можно убедиться в легальности обращения пищевой продукции,увидеть информацию о производителе, дате производства/ввоза товара в страну, составе и сроках годности.
Роспотребнадзором разработана и внедрена специальная добровольная система маркировки пищевой продукции «светофор», которая помогает покупателям выбрать качественные и безопасные продукты в магазине. Производитель наносит на упаковку с продуктом полосу одного из трех цветов – красного, желтого или зеленого. Красный цвет означает, что бесконтрольное употребление данного продукта может нанести вред здоровью – его количество в рационе лучше ограничить. Желтый цвет указывает на то, что содержание потенциально небезопасных веществ незначительно повышено – такой продукт следует употреблять умеренно. Зеленый цвет означает, что продукт полностью безопасен – его можно включать в здоровый рацион. Фото: https://www.magnific.com/ #Санпросвет