«Амброзия красная» — ранний высокорослый томат с небольшими яркими плодами и выраженным сладким вкусом. Помидоры созревают кистями, подходят для летних салатов и домашних заготовок. Чтобы кусты не превратились в густые заросли, сорту понадобятся подвязка и регулярное формирование.
Чем примечателен сорт
Это индетерминантный томат: его рост не ограничивается верхушечной цветочной кистью, поэтому в теплице куст может вытянуться выше двух метров. Растение подвязывают к опоре, а боковые побеги-пасынки удаляют. Обычно куст формируют в один или два стебля.
Плоды округлые, красные, массой около 20 г. Они собраны в кисти и отличаются сладостью с фруктовыми нотками. Небольшой размер удобен для цельноплодного маринования, а созревшие на кусте томаты особенно хороши свежими. Плодоношение может продолжаться в течение сезона.
Посадка и уход
Семена высевают на рассаду примерно за 55–60 дней до переноса растений на грядку. Сроки зависят от климата и места выращивания. В открытый грунт томаты пересаживают после угрозы заморозков, когда почва достаточно прогрелась.
Высоким кустам нужны надёжная опора и свободное пространство: загущённые посадки хуже проветриваются и получают меньше света. Поливают растения под корень, стараясь поддерживать равномерную влажность почвы. Мульча помогает избежать её быстрого пересыхания. В период цветения и формирования плодов важны сбалансированные подкормки; избыток азота может стимулировать рост листьев в ущерб урожаю.
В теплице необходимо регулярно проветривать посадки. Нижние стареющие листья по мере роста можно удалять, не оголяя куст чрезмерно. В регионах с коротким летом в открытом грунте прищипывание верхушки ближе к концу сезона помогает направить силы растения на уже завязавшиеся плоды.
Урожай и применение
Томаты лучше собирать по мере созревания. Для более долгого хранения подходят целые сухие плоды без повреждений, однако сорт удобнее использовать свежим или перерабатывать вскоре после сбора. Плотная кожица и компактный размер делают «Амброзию красную» подходящей для маринования, а сладкий вкус хорошо раскрывается в вяленых заготовках.
Главные достоинства сорта — раннее созревание, сладкие плоды и продолжительное плодоношение. При этом высокий куст требует постоянного внимания, а сами помидоры невелики. Поэтому сорт особенно понравится тем, кто готов заниматься формированием растений и ценит мелкоплодные томаты для перекуса и консервации.