Угадайте, в каком из этих продуктов есть сахар: в кетчупе, хлебе или колбасе?
Правильный ответ: во всех!
Социальный проект «Объясняем. РФ» напоминает: часто сахар добавляют в продукты не для сладости, а для баланса вкуса и как консервант. И получается, что мы употребляем сахар – и даже не подозреваем об этом...
Сколько сахара можно в день
По рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, на свободные сахара должно приходиться не более 5–10% общей калорийности вашего рациона. Сюда включают и сахар, который мы кладём в чай, и добавленный – в продуктах, а также сахар, который содержится в мёде, сиропе и соках.
Важно отметить: сахар из фруктов и овощей в эти подсчёты не входит. Благодаря клетчатке он усваивается медленнее, при этом организм получает витамины и минералы.
Если в день вы съедаете еды с общей энергетической ценностью около 2000 ккал, норма – не более 50г сахара. При этом снижение потребления сахаров до 25г в день принесёт вашему здоровью ощутимую пользу.
Избыток сахара в рационе ведёт к набору лишнего веса и повышает риск развития атеросклероза, сахарного диабета 2-го типа, сердечно-сосудистых заболеваний и проблем с зубами.
Где есть скрытый сахар:
• хлеб и выпечка;
• йогурты с добавлением ягод и фруктов;
• мюсли и готовые завтраки;
• каши быстрого приготовления;
• заправки для салатов;
• кетчуп и другие соусы;
• колбасы и мясные полуфабрикаты.
Следите за своим питанием – и будьте здоровы!
© Фото: «Объясняем. РФ»