Самарскую сыроварню «Вива Сперанза» планируют включить в туристические маршруты города
Первый заместитель главы Самары Юлия Ашуркова посетила семейное предприятие и обсудила с его сооснователем Надеждой Красненко развитие агротуризма.
За 14 лет небольшое домашнее производство выросло в ферму полного цикла. Здесь перерабатывают 500–800 литров молока в сутки и выпускают более 50 наименований продукции. На предприятии работают около 15 человек, а экскурсии, мастер-классы и гастрономические программы уже посетили более 5 000 гостей.
Ежегодный прирост экономических показателей сыроварни составляет 60–80%. В 2025 году предприятие получило грант на развитие агротуризма от правительства Самарской области.
